摘要：

本试验旨在研究1-41日龄哺乳山羊羔羊灌服N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对其生长性能、血液参数及器官重的影响。选取1日龄体重[(3.1+0.3)kg]相近的哺乳山羊羔羊32只，随机分在2个组中(每组16只)，按每天分别灌服0(对照)、100mg/kgBW的NCG。于羔羊41日龄时进行屠宰。结果表明，与对照组相比：1)灌服NCG显著提高1-41日龄羔羊平均日增重，显著降低了腹泻率(P<0.05);2)灌服NCG显著提高41日龄羔羊血浆中总蛋白和白蛋白含量(P<0.05)，而显著降低21和41日龄羔羊血浆氨和尿素氮含量(P<0.05);3)灌服NCG显著提高21和41日龄羔羊血浆胰岛素、生长激素及一氧化氮含量(P<0.05);4)灌服NCG显著提高41日齡羔羊血浆精氨酸、鸟氨酸和瓜氨酸含量(P<0.05)。5)灌服NCG显著提高了羔羊脾脏、小肠及大肠相对重量(P<0.05)。结果提示，灌服NCG促进哺乳山羊羔羊的生长发育及内源精氨酸合成。

精氨酸 

作为维持幼年家畜佳生长和氮平衡的必需氨基酸，在促进幼畜肠道蛋白质合成，提高肠道免疫力、抗氧化能力及维护肠道健康等方面都具有重要作用。由于母乳中所含的精氨酸量和自身合成的量往往无法满足幼年家畜的营养需求，可能会限 制其生长性能的发挥，因此需要额外提供。然而，精氨酸在瘤胃内的高降解率以及瘤胃保护性精氨酸的高成本限 制了其在饲料工业中的应用。N-氨甲酰谷氨酸(NCG)作为精氨酸合成激活剂N-乙酰谷氨酸(NAG)的结构类似物，可以通过提高精氨酸合成限速酶氨甲酰磷酸合成酶-I(CPS-I)的活性来促进肠细胞精氨酸合成。

因此，NCG被认为是一种精氨酸增强剂。相对于精氨酸，NCG在瘤胃中的降解率极低。不同于NAG，NCG不会被哺乳动物细胞质中高活性的脱酰基酶分解，这一特性使其更容易进入细胞线粒体发挥作用。通过对哺乳仔猪灌服NCG能显著提高哺乳仔猪的血浆精氨酸和生长激素(GH)含量，促进仔猪生长和肌肉蛋白质合成。灌服NCG也可以促进7日龄哺乳仔猪生长发育及内源精氨酸的合成，但是NCG对哺乳山羊羔羊生长性能的影响报道较少。本试验旨在研究灌服NCG对哺乳山羊羔羊生长性能、血液参数及器官重的影响，为NCG在哺乳山羊羔羊上的应用提供理论依据。

材料与方法

一、试验动物与试验设计

选取32只初生重相近、健康无病的1日龄波尔山羊x海门山羊杂交公羔作为试验羊。为了排除母羊产奶量以及哺乳羔羊数对哺乳山羊羔羊生长性能的潜在影响，每只母山羊哺乳2只公羔，且保证每只母山羊哺乳的公羔分入2个不同组，每组16只。羔羊从1到41日龄每天用注射器灌服0(对照)或100mg/kg BW的NCG，试验期40d。试验期间每天分早、晚2次灌喂。NCG与温水混合后用5mL注射器缓慢注入羔羊口腔，对照组注射等体积温水。试验所用NCG购自亚太兴牧科技有限公司，生产许可证号为豫饲添(2014)T05005。

二、饲养管理和样品采集

试验在南京农业大学海门山羊研发中心进行。哺乳母羊饲粮参照NRC(2007)推荐的哺乳羊的营养需要配制，哺乳母羊饲粮组成及营养水平见表1。试验期间哺乳母羊单栏饲喂，自由饮水，自由采食。羔羊自由哺乳。试验期间根据羊场生产安排，对试验羔羊进行驱虫、防疫。羔羊1、21及41日龄时，从每组中随机选取5只羔羊，早上灌服NCG 2h 后颈静脉采血5mL于灭菌的肝素钠抗凝管中，即刻于3000r/min离心8min，分离血浆，于-20℃冻存。

三、测定指标及方法

结果

讨论

结论

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